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BARON KNYPHAUSEN
Riesling Kabinett VDP.Gutswein Bio 2024
Riesling Kabinett VDP.Gutswein Bio 2024
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Art.Nr.:BK-RKVGB-9665
Federleichter Spaßmacher
92 OENUM Punkte
Der Kellermeister nennt diesen leichten Kabinett liebevoll seinen Frühstückswein, mit wenig Alkohol und einem spielerischen Süße-Säure-Spiel eignet er sich hervorragend für den Sonntagsbrunch. Aus den Löss-Lehm-Böden rund um den historischen Draiser Hof in Eltville-Erbach wird dieser Riesling gekeltert, wird er auch gerne zu sehr scharfen Gerichten serviert.
Verkostungsnotiz:
In der Nase zart floral mit gelbfruchtigen und leicht rotbeerigen Nuancen, ergänzt durch pflanzlich-kräuterige Töne. Am Gaumen zeigt sich die für Kabinett typische spielerische Balance aus feiner Süße und lebendiger Säure, bei angenehm niedrigem Alkoholgehalt.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Sonntagsbrunch, Sushi, asiatischen Gerichten oder Spargel.
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Alle Infos auf einen Blick
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Weingut
BARON KNYPHAUSEN
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Jahrgang
2024
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Herkunft
Deutschland
Rheingau -
Rebsorte
Riesling
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Alkohol
9.5 % Vol.
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Säure
8.3 g/l
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Restzucker
lieblich
34.4 g/l
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Verschluss
Drehverschluss
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Trinkreife
bis 2030
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Allergene
enthält Sulfite
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Speisenempfehlung
Brunch, Salate, leichte Vorspeisen, Sushi, asiatische Speisen, asiatische Gerichte, Risotto, Spargel
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