Wenn diese drei Rebsorten aufeinander treffen, dann entsteht Charakter. Cabernet Franc bringt Struktur und Würze, Merlot die Frucht, Blauer Zweigelt die saftige Zugänglichkeit. Die Trauben stammen aus den Lagen rund um Halbturn, wo sandiger Lehm, viel Schotter und ein spürbarer Salzgehalt im Boden für einen unkomplizierten, aber eigenständigen Ausdruck sorgen.
Beim Falstaff Rotwein Grand Prix 2025, der Vorschau-Verkostung auf den jungen Jahrgang, belegte die Cuvée mit 92 Punkten Platz 3 in der Kategorie Junge Cuvée, gleich hinter zwei der bekanntesten Namen des Burgenlands.
Verkostungsnotiz:
Dunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase florale Nuancen, etwas Cassis, zarte Feigen- und Kirschtöne, unterlegt von Nougat und kandierter Orangenzeste. Am Gaumen komplex, saftig und elegant, mit guter Frische und einer angenehmen Süße im langen Abgang.
Speisenempfehlung:
Diese Cuvée passt hervorragend zu Rindersteak, Lammgerichten oder geschmorten Speisen. Serviertemperatur 16 bis 18 °C.
