Sauvignon Blanc Ried Witscheiner Herrenberg 2018

Provokateur abseits des Mainstream

96 OENUM Punkte |  96 Falstaff Punkte

Bei diesem Wein ist der Name Programm - er provoziert, er ist frech und er testet Grenzen. Mit diesem Wein zeigen Ewald und Tobias Zweytick bewusst, wie weit man Sauvignon Blanc treiben kann.

Vielschichtige Aromen nach getrockneten Zitrusfrüchten, leicht kandierte tropische Früchte umrandet von Blumenwiese und frischem Heu. Im Hintergrund lässt sich ganz leicht die Herkunft erahnen, zart rauchig-mineralische Töne kommen durch. Am Gaumen wird es spannend. Seidige Textur mit griffig-weichen Tanninen. Unterstreichender Säurebogen mit explosivem Finale. Im Abgang zeigen alle Aromen ihr harmonisches Zusammenspiel getragen von der mittlerweile reif gewordenen Säurestruktur. 

Wenn Du etwas Neues suchst und gerne auch abseits des Mainstreams trinkst, dann ist dieser spannungsgeladene, maischevergorene Sauvignon Blanc von Ewald Zweytick genau das Richtige für Dich.