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Österreich • Steiermark • Südsteiermark DAC

EWALD ZWEYTICK

Sauvignon Blanc Don't Cry 2021

Sauvignon Blanc Don't Cry 2021

€64,90
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EZ-SBDC-1863

Talk to me softly

96 OENUM Punkte  |  95 Falstaff Punkte

Aus dem Jahrgang 2021 entwickelte sich ein Sauvignon Blanc in Rockstar Pose. Anfangs melodische Anklänge von tropischen Früchten wie Litschi und Mango. Zunehmend mit mehr Luft kommen typische Aromen von Stachelbeeren, Johannisbeeren und Holunderblüten hervor. Umspielt von einer hauchzarten Kräuterwürze nach Zitronenmelisse und dezenten Minzblättern. 

Am Gaumen zeigt er beeindruckende Präzision. Trotz seines kräftigen Körpers bleibt er elegant und filigran. Die Säure wirkt klar und lebendig, die Textur cremig und harmonisch, begleitet von feinen Vanillenoten, die sanft auf der Aromentabulatur mitschwingen.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Weingut

    EWALD ZWEYTICK

  • Jahrgang

    2021

  • Herkunft

    Österreich
    Steiermark
    Südsteiermark DAC

  • Rebsorte

    Sauvignon Blanc

  • Alkohol

    14.5 % Vol.

  • Säure

    g/l

  • Restzucker

    trocken

    g/l

  • Verschluss

    Kork

  • Trinkreife

    bis 2035

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Speisenempfehlung

    Helles Fleisch • Geflügel • Fischgerichte • Meeresfrüchte • Salate
Nährwerte

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