Roter Veltliner Königsbrunn Bio 2025

Rot im Namen, Weiß im Glas

92 OENUM Punkte | 91 Falstaff Punkte

 Ein spannungsgeladener Roter Veltliner aus Königsbrunn Wagram DAC, spontanvergoren und mit möglichst wenig Eingriff im Keller ausgebaut. Vielseitig einsetzbar, als Solist oder als Speisenbegleiter zu Fisch, Huhn und Pasta.

Verkostungsnotiz:

In der Nase aromatisch feste gelbe Frucht mit Noten von Birne, Quitte und kandierter Orangenschale, unterlegt von zarten floralen Nuancen weißer Blüten. Am Gaumen straff und lebendig, getragen von präziser Säurestruktur und feiner Mineralität, mit leicht salzigem, zitrischem Abgang.

Speisenempfehlung:

Passt hervorragend zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder cremiger Pasta.