O.T. steht für eine außergewöhnliche Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, acht Monate im Stahltank ausgebaut und trotz kleinem Preis mit erstaunlich komplexen Anklängen. Im Weißwein Guide Austria 2024 belegte der O.T. Platz eins der Preis-Genuss-Hits seiner Sortenkategorie, ein seltener Fall, in dem Tiefgang und Preis so weit auseinanderklaffen.
Verkostungsnotiz:
In der Nase Honigmelone, feine Kernobstnuancen und ein Hauch kandierter Orangenzesten, unterlegt von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen saftig und elegant mit reifer Ananas und Mango, getragen von lebendiger Säure und einem würzigen, bereits gut entwickelten Abgang.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen, cremigem Käse oder asiatisch gewürzten Gerichten.
