Assemblage 2021

Überwindung der Zweidimensionalität

94 OENUM Punkte

Dieser Naturwein ist ein kunstvoll komponiertes Werk. Verschiedene Rebsorten wie Welschriesling und Riesling verschmelzen mit Grüner Veltliner in perfekter Balance. Ein echter Geheimtipp aus Österreich für alle die Authentizität und Finesse suchen.

Im Duft zeigen sich frisches Kernobst wie Apfel und Birne fein verwoben mit Kräutern und zarter Nussigkeit. Weiße Akazienblüten und ein Hauch gerösteter Mandel verleihen florale und würzige Tiefe. Ein feiner Briocheton rundet das Aromenspektrum elegant ab. Am Gaumen zuerst druckvolle Frucht die sich in elegante und vielschichtige Nuancen auflöst. Die vitale Säure und eine feine griffige Textur sorgen für Trinkfreude und laden zum nächsten Glas ein. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes balanciertes Weinvergnügen.