Riesling Sievering Alte Reben 2023

Schlanker Ortswein, aber mit Power!

92 OENUM Punkte  |  3 Vinaria Sterne

Anfangs dominieren Zitrus- und Steinobstaromen nach Limette und frischer Marille. Nach einiger Zeit gesellt sich im Hintergrund eine frische kräutrige Note dazu. Zitronenmelisse und dezente Kamille. Am Gaumen bekommt man rasch die Power zu spüren, die in diesem Riesling steckt. Druckvolle Frucht beim ersten Schluck. Kühle, fast stahliger Säurekörper. Erinnert im Ansatz etwas an Chablis-Säure. Fetziger Spannungsbogen, aber mit Finesse. Straff, schlank aber mit Kraft. Überzeugende Länge.